Uzyskała dyplom Uniwersytetu Śląskiego w 1978 roku.
Tworzy baśniowy świat ogrodów, pełen słońca i cienia, zadumy i subtelności lub bardziej agresywny, inspirowany pejzażem angielskim i norweskim.
Jest autorką licznych wystaw indywidualnych i zbiorowych w Polsce, Niemczech, Norwegii, Turcji, Egipcie, Jordanii, Stanach Zjednoczonych oraz w Rosji w Galerii Trietjakowskiej.
W 2004 roku w związku z wejściem Polski do Unii Europejskiej, Jean Buscher, właściciel nadreńskiej winnicy znanej ze spotkań ze sztkuką "Kunst und Wein", umieścił prace artystki na etykietach butelek ekskluzywnej serii wina.
W 2008 roku na Targach Mody w Dusseldorfie, odbył się pokaz kolekcji ubrań zainspirowanych pejzażami Marii Dziopak, autorstwa projektantki haute couture, Mahi Degenring.
Artystka jest współwłaścicielką Galerii SD w Warszawie.