Urodziła się w Przemyślu. Ukończyła studia na Wydziale Malarstwa Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie w pracowni prof. Czesława Rzepińskiego oraz Podyplomowe Studium Scenografii pod kierunkiem prof. Andrzeja Kreutza Majewskiego.
Jako scenograf zadebiutowała już w czasie studiów projektując scenografie i kostiumy do opery "Wolny Strzelec" C.M Webera w Operze Krakowskiej w reżyserii Małgorzaty Dziewulskiej. Od tamtego czasu zrealizowała ponad 80 premier głównie w teatrach operowych w Polsce i za granica.
Wiele projektów przygotowała dla Teatru Wielkiego - Opery Narodowej w Warszawie m.in. do "Halki", "Śpiewnika domowego" St. Moniuszki w reżyserii Marii Fołtyn, a także baletu "Bajadera" w choreografii Natalii Makarovej.
Intensywne związki z teatrem nigdy nie przeszkodziły Jadwidze Marii Jarosiewicz uczestniczyć w życiu plastycznym. Wiodącym tematem jej malarstwa jest człowiek, a szczególnie portret. Swoje prace malarskie i scenograficzne prezentowała na około 50 wystawach indywidualnych a także wielu zbiorowych.
Uczestniczy w wielu aukcjach o charakterze charytatywnym jak "Bliźniemu swemu" na rzecz Towarzystwa im. Św. Brata Alberta, aukcji "Pro Bono", "Aukcji Wielkiego Serca" czy Rotary Clubu w Krakowie.
Prace artystki znajdują się w wielu kolekcjach w Polsce i na świecie.